時尚 ‧文化‧探索!台北寒舍艾美酒店閃耀開幕

2010年12月2日

應瑋漢

寒舍集團正式跨越台北市東西2區五星飯店版圖!

信義商圈向來是台北時尚的指標!這樣的都市氛圍,從今天開始將注入一股藝文氣息。強調「藝術、人文及時尚」的寒舍艾美酒店今天晚上(12/03)舉辦開幕酒會,現場由寒舍集團創辦人蔡辰洋、寒舍餐旅總裁蔡辰威、寒舍餐旅董事長蔡伯府、台北寒舍艾美酒店總經理戴文龍,共同啟動寒舍艾美酒店的藝術大門,邀請所有賓客體驗信義商圈的新魅力。

艾美酒店開幕現場新聞影片:http://www.youtube.com/watch?v=nELqkIW6Wmo

飯店版圖橫跨東西區,寒舍集團搶攻餐旅龍頭

寒舍艾美酒店正式開幕,藝術、人文、時尚,搶攻頂級商務客

寒舍艾美酒店的開幕酒會現場星光熠熠,不少名人貴賓都盛裝參與宴會。開幕儀式由台灣在地的「九天民俗技藝團」氣勢磅礡展開序幕,為寒舍艾美酒店拉開展新序曲。開幕儀式由寒舍集團創辦人蔡辰洋、寒舍餐旅總裁蔡辰威、寒舍餐旅董事長蔡伯府、台北寒舍艾美酒店總經理戴文龍以及貴賓共同參與,貴賓手持由國際藝術大師林明弘設計之手繪花朵藝術房卡,在現場貴賓的期待中,共同開啟寒舍艾美酒店的藝術之門,同時也開啟了信義區藝文味的全新一章。

寒舍集團是台灣目前唯一擁有艾美及喜來登2大國際酒店品牌的餐飲集團,台北寒舍艾美酒店的開幕,除了象徵寒舍集團影響力正式進軍信義商圈,同時也代表寒舍集團的飯店版圖已同時橫跨台北東西區兩大商圈,儼然居於餐飲龍頭地位。寒舍餐旅集團總裁蔡辰威表示:「台北寒舍艾美在試營運期間的表現十分亮眼,我們對於接下來的市場也非常有信心。台北寒舍艾美結合了藝術、人文與時尚,讓藝文充分融入飯店,具有十分獨特的氛圍與定位,我們相信在台北寒舍艾美開幕後,會讓信義計畫區的特色更多元與豐富,讓商務客層有更不同的體驗。」



光影交疊,視覺、氛圍、身心靈的享受

FIRST NIGHT TAIPEI光和影開幕派對徹底征服時尚圈

透過藝術、光影與美食的嶄新視角, 寒舍艾美酒店向來以前瞻性的觀點聞名全球!早在幾個月前,時尚圈就開始引頸期盼,猜測寒舍艾美將會帶來甚麼樣的風尚新體驗。今天的開幕派對,除了有重量級的政商名流共襄盛舉,時尚圈名媛以及海峽2岸重量級藝術界名人…都出現在派對現場,搶先感受寒舍艾美酒店的時尚潮流,解放亞洲創意之都-台北與眾不同的藝術新魅力。

藝術、科技、體驗

探索之鑰解放藝術新魅力,開啟創意生活風尚

體驗寒舍艾美酒店的時尚魅力,從「探索之鑰」開始,因為開幕派對的「探索之鑰」本身就是件藝術作品!這張「探索之鑰」來頭可不小,是由華人當代藝術家顏磊專為艾美酒店品牌所設計,獨特時尚感極具收藏價值,未來亦可做為通往台北當代藝術館MOCA TAIPEI及位於寒舍艾美酒店一樓大廳「寒舍空間」的通行證。在開幕派對現場,賓客循著探索地圖的神祕設計,就能以「探索之鑰」開啟寒舍艾美的獨特體驗。

開始寒舍艾美的探索之旅,可說處處皆驚喜!各體驗區前一字排開的是群英挺男模與美麗的女模,在派對中提供無微不至的引導服務;此外,當賓客以裝設有感應晶片的探索之鑰進行各關卡的感應刷卡時,更同時啟動獨特的互動式藝術表演,只見原本靜止的人體雕塑藝術家隨著感應刷卡而翩翩起舞,偶有魔術師隨著感應與貴賓互動,讓現場笑聲此起彼落。



寒舍艾美探索之旅!體驗寒舍艾美的獨特魅力

寒舍艾美探索之旅共安排了四大驚喜體驗,讓貴賓以視覺、嗅覺、味覺等各式感官,體驗寒舍艾美的精彩與炫麗。

探索一:北緯二十五!味覺、嗅覺、視覺的咖啡體驗

位於一樓大廳的「北緯二十五」,以台北寒舍艾美所在的緯度命名,不但是今晚探索之旅的首站,更洋溢巴黎左岸特有人文精神與咖啡文化,未來可在這裡徜徉由咖啡大師安德烈‧意利Andrea Illy (伊利咖啡第三代掌門人)所打造,激激發思想的咖啡體驗。包含意利玫瑰COFFE DE ROSE、意利莫吉托Illy CAFFE MOJITO、意利謬斯MUSE COFFEE三款飲品。三款結合味覺、視覺,與嗅覺的咖啡,同時也是2009年艾美全球咖啡創意大賽的得獎飲品。

探索二:巧克光廊!甜品的極致體驗

探索之旅的第二站,來到首度亮相的「巧克光廊」,這裡未來將是台北的巧克力殿堂,全部產品皆以珍貴的可可為原料,同時亦可找到法國進口、以可可多酚訴求的國際保養品牌 - Sensation Chocolate。賓客在「巧克光廊」探索莊園級的經典可可風味,心領神會甜點藝術的最高境界。

探索三:探索廚房!品味三星名廚的時尚早餐饗宴

寒舍艾美的特色早餐是眾所期待焦點,同時也是探索之旅的第三站。「探索廚房」提供由米其林三星名廚Jean-Georges Vongerichten打造的特色早餐,以及七款「Eye Openers」大開眼界飲品,賓客在這一站可品味艾美主廚團隊致力於研發創意新菜的永恆堅持,讓味蕾引領您徜徉一場充滿趣味的食尚饗宴。

探索四: QUUBE!最受矚目的法式時尚夜店

體會時尚台北夜之風華,絕不能錯過位於探索之旅的最終站 —QUUBE。寒舍艾美將五樓空中露台寬闊綠化的景觀區,規劃為值得大家期待的法式時尚酒吧QUUBE,更聘請來自歐洲的調酒教父-爾尼斯特.里隆勒(Ernesto Lechthaler)為QUUBE打造一系列的嶄新概念雞尾酒飲品。依傍著空中露臺,啜飲健康概念雞尾酒,伴隨著開幕之夜的燦爛煙花與城市美麗夜景。台北的夜生活,再也沒有比這更令人陶醉的極致享受。



4D浮空投影、互動星光

巧妙運用高科技,寒舍艾美開啟時尚派對新玩法

除了獨特探索之旅設計,寒舍艾美酒店的開幕派對同時運用LIGHT+SHADOW光影主題設計了各式高科技互動技術魅惑貴賓。走入「探索廚房」,映入眼簾的是台北寒舍酒店的介紹影片;但再仔細一看,卻發現影片竟是投影於空氣中,原來這是應用最新的4D浮空投影技術,可是讓在場賓客大開眼界!除了4D投影技術之外,廣告片還大量運用感官體驗手法:當介紹電梯歡欣體驗時,只見畫面轉暗,感官集中於聽覺,賓客專心體驗法國著名作曲家亨利‧斯克斯‧施特魯克(Henri Scare Struck)創作的美妙樂章;介紹味覺饗宴時,一道道佳餚以環繞3D方式移動,讓人身歷其境,彷彿走入實際廚房與大廚面對面。最特別的是,介紹到寒舍艾美獨特嗅覺體驗時,現場竟同時聞到混合香柏木、茉莉、香草、白麝香、鳶尾花,屬於寒舍艾美的獨特香氛LM01。結合聽覺、視覺、嗅覺的,打造出魔幻、身歷其境的效果,將成為台北時尚圈的討論話題。

寒舍艾美的科技驚喜還不只如此!走進3樓手扶梯,只見繁星圍繞,彷彿走入了名副其實的「星光大道」。這樣的創意,來自於2樓會議室的名稱,寒舍艾美6間會議室以中國古代航海星及隸屬星座所命名,分別為軒轅Leo、室宿Pegasus、角宿Virgo、河鼓Aquila、北河Gemini及畢宿Taurus。令人驚奇的是,隨著步伐的移動,星光大道上的閃爍星光竟立即散開再聚集,彷彿走在銀河群星間。原來這裡運用了互動投影技術,讓星光大道活了起來,完美呈現會議室的主題特色。這樣的巧妙設計大受賓客歡迎,就連時尚名媛們也忍不住童心大起的惦腳跳躍,玩起星星追逐的遊戲,笑著說:「參加過這麼多的時尚派對,寒舍艾美的開幕酒會絕對是我參加過最具特色、最有趣的派對,我相信寒舍艾美的體驗之旅一定會帶起時尚圈的模仿潮流。」

五星酒店新形態,藝術、人文不設限

中西音樂交流、光影藝術呈現,台北寒舍艾美打響「藝術旅店」名號

中西融合藝術表演

寒舍艾美藝術之美寬廣無界線

寒舍艾美的藝術文化特色,絕對無法用一句話形容!因為光是開幕派對現場的藝文演出,就融合了東方與西方、古典與狂放,聽覺與視覺,不僅包含各式不同的藝術思維,更是完美展現藝術之間衝突與融合的美感。

在一樓用餐區的玻璃廊道外,寒舍艾美突破空間規範,打造獨特的「櫥窗舞台」,這裡展現的是中西文化衝突的美感。首先由享譽國際的「何曉玫舞團」拉開序曲,演出精彩創作舞碼「默島樂園」,集結台灣各式包含家將神祇、布袋人偶、芭比娃娃等文化符號,舞出充滿現代感的台灣社會。緊接著亮相的是國內知名時尚DJ劉軒,劉軒以現代曲風混合現場演奏的琵琶、二胡等中國樂器,展現出既衝擊又融合的音樂新領域。

來到五樓QUUBE,這裡展露的又是不同的藝文風情。只見戶外露台展開了大型塗鴉畫布,知名街頭塗鴉藝術家ANO手持噴漆亮相,伴隨著DJ Eryk的電音節奏, ANO現場創造大型塗鴉作品。嘻哈、電音、又搖滾,這也是寒舍艾美的藝文風情。寒舍艾美期望打造的就是無界線、無框架的藝文體驗,挑戰不同類型的藝文融合,打造觸動人心的品牌氛圍。

寒舍艾美首波典藏藝術品初登場

光和影的美麗與感動

「因應藝術品生活化的潮流,藝術品需要配合空間與環境,與觀賞者發生互動,才能與觀賞者產生共鳴與感動」,台北寒舍艾美酒店總經理戴文龍說道。這同時也是寒舍艾美酒店在藝術品展示上的理念!也因為如此,寒舍艾美酒店在不同公共空間中,共展出約700多件藝術品(註1),藉由互動與觀賞,旅人體會藝術品的內涵,也體會寒舍艾美「人文、風尚、探索」的藝術品味。其中最受喜愛的,莫過於10樓的作品。走出10樓電梯,迎面而來的是銅線簡單扭轉的光影投射作品,呈現出「What is essential is invisible to the eye;only with the heat that one can see right」,這是小王子(Le Petit Prince)的經典名句。將文字的力量轉換成光影,這是以影子雕塑聞名的比利時藝術家Fred Eerdekens的作品。這樣的藝術作品放置於旅店中,不禁讓人思索:旅人就如同小王子一般,經歷一顆又一顆的行星,接觸各式各樣的人;在旅程中,旅人會思考、成長,與改變,但最珍貴的,是否還是旅程結束後那顆赤子之心。

除了以上原有無價藝術品外,由寒舍空間所精心策劃首波「精品典藏展」,展出多款包含畫作、雕塑等不同類型的藝術品, 將於2010/12/3~2011/1/2展出,呈現跨越現代與當代華人的藝術經典,展出包含常玉、吳冠中、朱德群、趙無極、朱銘、王懷慶,以及中青輩的周春芽、曾梵志、李松松等大師的傳世作品。台北寒舍艾美酒店總經理戴文龍表示:「每件藝術品都有他的故事與力量,配合空間與情境,傳遞給不同旅人不同的感觸與心情,這就是一種獨特的藝術文化,也是寒舍艾美想要傳遞的藝術質感。寒舍艾美酒店將來還會依時節不同,繼續安排不同的藝術展覽,為這座城市帶來更多不同的藝文探索體驗。」(華人世界時報)

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